Le partenariat entre le Ministère de l’Enseignement Technique et de la Formation Professionnelle, la Commune Urbaine d’Antananarivo et la Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar a permis la formation de 130 gargotiers dans la ville d’Antananarivo. La cérémonie de remise des attestations de la troisième vague dont 50 gargotiers s’est tenue à la Commune Urbaine d’Antananarivo ce 14 avril 2023.

La cérémonie a été honorée par la présence de la Secrétaire Générale, représentante de Madame VAVITSARA Rahantanirina Gabriella, Ministre de l’Enseignement Technique et de la Formation Professionnelle, de Monsieur le deuxième adjoint au Maire de la CUA, de Monsieur le représentant du Fonds Malgache de Formation Professionnelle et de Monsieur le Président du Conseil d’Administration de FHORM.

La formation des gargotiers a été mise en place afin de répondre aux veliranon’Iarivo mais également à promouvoir le secteur de la restauration et la bouffe rapide en vue de la préparation des jeux des îles.

La formation de ces 50 gargotiers a été réalisée dans le cadre d’un programme de formation professionnelle de quatre semaines, dont deux semaines à l’INTH et deux semaines aux Sapeurs-pompiers. Ce programme a été conçu pour fournir aux participants les compétences nécessaires pour gérer leur établissement de restauration rapide, garantir les normes élevées en matière d’hygiène alimentaire et de maîtriser les gestes de premiers secours.

Cette formation de 130 gargotiers est un exemple de collaboration fructueuse entre le secteur public et le secteur privé pour améliorer les compétences et les opportunités d’emploi pour les jeunes et les travailleurs malgaches à travers la mise en œuvre des Velirano 4 et 6 du Président de la République.

« Olo mahay raha, tsy very mandeha »
© CELCOM METFP/ avril 2023